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FRich Quest 夏のレシピ

人生食べて飲んで笑って楽しむこと♫お料理大好き♫FRich Quest受付です!

東京の猛暑から逃れ^ - ^軽井沢に行ってきました♫
気持ちの良いテラスで、まずはランチ♡テラスの日陰では、肌寒いくらい♪



隣の団体様が全員天せいろをオーダー。
見たら、海老が凄く大きいーーー(≧∀≦)
私も天せいろに♫と大好きなカモ♡ をオーダー♪





ホテルでゆっくりしたら、



夜は大好きなレストランへ♫
カレーぜとイチボのステーキが最高でした(≧∀≦)💕



翌日は、
軽井沢とうもろこしを🌽買いに!食べに!
めっちゃ美味しい(≧∀≦)ので、自宅にも郵送しました♫
生でも食べられるんです!
生でもとてもあまぁ~い(≧∀≦)
蒸しても甘みがまします!!
私は結構、生の方が好きかしら♡

食べ方としては、生、ゆでる、蒸す、レンジ、冷製コーンポタージュ、天ぷら♫etc.



実家に帰ると、なすがいっぱい!!(≧∀≦)😳😄
今回は、夏野菜♫ 『なす』のレシピを紹介したいと思います♫

あまり料理をしない母が😄ご近所の方からたくさんなすを頂いたので、
痛む前に使いたく♫
なすをたくさん使った料理を作ってみました♫

『なすとお肉のミルフィーユ』
豚バラスライスとなすのミルフィーユも美味しいですが♫
今回は、豚バラスライスは、他のお料理に使いたいので♪ ひき肉を使ってみました♫

なす六個程を 3mmほどに切って、塩ふり五分ほどおいて、キッチンペーパーで水分をふき取る。
(なすをふフライパンにひきつめるとき、なすがしんなりしてる方が良いです)
豚肉300g程に、キャベツのみじん切り、にわにく、しょうが、オイスターソース、塩
で肉ネタをつくる。
後は、
フライパンになすを放射上に引き、小麦粉ふり、その上に豚肉、またなす、小麦粉ふりお肉。そして、なすを乗せて小麦粉ふり、



蓋をして、弱火で15分程。
火を止め(お皿や蓋を使って)裏返し、五分ほど。焼き色をつける。
蓋をとり、ごま油を回し入れ水分を飛ばすように焼く♫
出来上がり\(^o^)/



夏の疲れに ビタミンB1 豊富な豚♫
もう一品!レタスがシャキシャキで
ジューシーさっぱり!
豚バラのレタス巻き♫



これも、めちゃ簡単♫
豚バラスライス広げ、塩、こしょうする。
レタス一枚を豚バラで巻けるくらいに折り、レタスを豚バラで巻く。
オーブンで8分ほど、焼いたら出来上がり♫
オーブンの外から見て、赤いところがなければ🆗!



少し赤いくらいなら、少しオーブンに入れておけば、火が通ります♫
豚バラのジューシーさと、レタスのシャキシャキ感
ジューシーでさっぱり!頂けます♡

夏の簡単美味しい料理の紹介でした♫
よかったらぜひ試してみてください💕

FRich Quest株式会社公式ホームページ⬇︎
https://www.frichquest.net/

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プロフィール

FRich Quest 受付

Author:FRich Quest 受付
FRich Quest株式会社
森野広太社長

「世界は広い、人生は短い。
 FRich Quesutは、自由と豊かさを探求し続けている集団です。
 個人の才能・能力開発、経済力と人間力を身につける為のサポートを致します」

💓豊かな生活は気持ちから♪

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ハワイ、綺麗な海、旅行大好き💕

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FRich Quest受付です♪

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